普罗旺斯

1989年，两位勃艮第人雅克赛斯（Jacques Seysses)————杜雅克酒庄（Domaine Dujac）的创始人，以及罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti）的共同所有人 ———奥贝维兰（Aubert de Villaine），与他们的巴黎朋友米歇尔·玛高（Michel Macaux）发现了普罗旺斯（Provence）瓦尔（Var）地区的一个庄园Domaine du Logis de Nans，并将其改名为恬尼酒庄（Triennes）。他们被这里缓缓倾斜并且面向南方的山坡所吸引，凉爽的微气候，粘土和石灰石混合的土壤，是葡萄栽培的理想地点。

他们相信一个好的葡萄园对于生产出色的葡萄酒有至关重要的地位，所以新的所有者开始重金投资来更新和维护葡萄园，对葡萄园的紧密关注是他们成功的关键一环。

这里的葡萄酒风格主要是对于纯净风土的极致表现。对于白葡萄酒和桃红葡萄酒来说，首要考虑的是葡萄果香的细腻程度和新鲜度，特有的凉爽的微气候也给予了葡萄酒良好的酸度。恬尼酒庄从一开始就实施了一项雄心勃勃的补种计划，其目的是重塑一个健康的葡萄园，使得葡萄的藤和根茎都可以完美适应当地的生长条件。

他们尽可能减少人工干预地管理葡萄藤，使其与周围的自然环境保持平衡。例如，每隔一排的葡萄藤都会种植一排覆盖作物，以帮助葡萄藤控制活力，防止侵蚀作用并帮助葡萄藤吸收有机物质。2008年，恬尼酒庄开始进行有机种植，在不久的将来这也会获得官方的认证。